KIỂM TRA KẾT CẤU THỊT GÀ CHÍN

Kết cấu thịt gà chín thường được liên kết với độ cứng và cấu trúc của thịt. Có một số yếu tố sẽ ảnh hưởng đến độ cứng và cấu trúc của thịt bao gồm khả năng giữ nước (WHC), tình trạng nghiêm ngặt của thịt, mỡ bi, hàm lượng mô liên kết và kích thước bó cơ.

Xem Thêm
Để lại bình luận

MULTI-HS DIGITAL KHUẤY TỪ GIA NHIỆT

VELP đã hoàn thiện thêm bộ sưu tập máy khuấy từ gia nhiệt nhiều vị trí với Sêri kỹ thuật số MULTI-HS. Các động cơ không chổi than mạnh mẽ đảm bảo tốc độ không đổi ở tất cả các vị trí, bề mặt tấm gia nhiệt bằng gốm tráng chất lượng cao và điều khiển điện tử tinh vi đảm bảo tuổi thọ và an toàn.

Xem Thêm
Để lại bình luận

ĐO TỶ TRỌNG KHỐI CỦA BỘT

Máy xác định tỷ trọng khối PFT BROOKFIELD của bột loại bỏ các vấn đề về dòng chảy với kiểm tra Chức năng dòng chảy; một phương pháp khoa học đã được chứng minh được sử dụng để phân tích hành vi dòng chảy bột. ASTM D6128 mô tả quy trình thử nghiệm Chức năng dòng chảy, bao gồm các mẫu bột nén và cắt trong một phễu cắt hình khuyên xác định, sử dụng một phương pháp xác định rõ ràng.

Xem Thêm
Để lại bình luận