Máy NIR SpectraAlyzer BRAUMEISTER là thiết bị chuyên dụng để kiểm tra và kiểm soát chất lượng của bia. Đó là giải pháp lý tưởng cho việc phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất bia.Trong các hoạt động kiểm soát chất lượng sản xuất bia hiện đại, cần có kết quả phân tích chính xác và đáng tin cậy để cung cấp cho khách hàng sản phẩm cao nhất và - điều quan trọng nhất - chất lượng phải đảm bảo là trước sau như một. Để có thể cạnh tranh nhất trên thị trường thế giới, thì năng suất cao đảm bảo, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần phải đạt được.Được thiết kế như một hệ thống mô-đun,Máy NIR SpectraAlyzer BRAUMEISTER mang đến giải pháp toàn diện trong phân tích các thông số về bia trong vòng 45 giây:· Hèm: Chiết xuất biểu kiến, Độ đắng (IBU), Màu sắc, FAN và Giá trị pH.· Các loại bia: độ cồn, tỷ trọng, Chất chiết xuất, Độ Đắng (IBU), Nitơ, Calo và Màu (EBC).· Thức uống hỗn hợp bia: nồng độ cồn, tỷ trọng, hàm lượng đường, tổng độ axit và giá trị pH.· Rượu táo: nồng độ cồn, tỷ trọng, Chiết xuất, Tổng độ axit, Giá trị pH, SO2, đường tổng và đường tự do, CO2 hòa tan.Không cần thiết phải điều chỉnh mẫu và thêm thuốc thử (có hại) trong suốt quá trình đo. Giải pháp phân tích nàycung cấp các thông số kiểm soát chất lượng bia có độ chính xác cao mà không mất thêm chi phí tại các khu vực sản xuất khác nhau, ví dụ:

1. Milling: Xay nguyên liệu
2. Mashing: Thủy phân tinh bột
3. Lautering: Lọc bã
4. Boiling: Đun sôi
5. Whirlpool: Nồi lắng xoáy
6. Cooling: Làm lạnh
7. Fermenting: Lên men
8. Maturing: Làm chín
9. Filtering:Lọc
10. Packaging:Đóng chai

Là một hệ thống độc lập,SpectraAlyzer BRAUMEISTER có thể được vận hành rất dễ dàng và trực quan để phân tích và kiểm tra chất lượng bia, thậm chí gần với dây chuyền sản xuất. Cấu trúc chắc chắn và thiết lập tham chiếu / mẫu quang độc nhất đảm bảo hoạt động đáng tin cậy trong môi trường với nhiệt độ dao động, rung động và bụi.Máy NIR phân tích chất lượng bia SpectraAlyzer BRAUMEISTER đi kèm với nhiều gói đường chuẩn, sẵn sàng để sử dụng và gói phần mềm mạnh mẽ để hỗ trợ hiệu chuẩn, tinh chỉnh và ghi nhật ký rộng rãi và tự động cũng như lưu trữ cơ sở dữ liệu của các kết quả phân tích trên máy phân tích NIR, và mạng nội bộ trong công ty / hoặc internet.SpectraAlyzer BRAUMEISTER tuân thủ phương pháp EBC: Rượu 9.2.6 cồn trong bia bằng phương pháp quang phổ cận hồng ngoại.SpectraAlyzer BRAUMEISTER tuân thủ phương pháp ASBC Bia-4G: cồn bởi NIR và thành phần trích xuất truyền thống.