Máy tiệt trùng UHT HT323 áp dụng Phun hơi trực tiếp (DSI) yêu cầu kiểm soát hơi chính xác cao. Hơn nữa, việc bổ sung bể flash và bơm flash tank là giải pháp cho hầu hết các hệ thống DSI khó kiểm soát và làm sạch.OMVE đã thiết kế một hệ thống DSI vệ sinh hoàn toàn cung cấp mức độ tự động hóa cao để làm cho việc vận hành thân thiện với người dùng nhất có thể.Hệ thống có sẵn như một thiết bị độc lập hoặc có thể được điều khiển hoàn toàn thông qua hệ thống HT320. Công suất dao động từ 20L / h đến 1000L / h.