Kiểm soát màu sắc khách quan của các sản phẩm nướng

• Với Máy đo màu BC-10 PLUS, người ta có thể theo dõi và kiểm soát màu sắc của thực phẩm được chế biến sau, chiên, hun khói và chế biến cũng như các thành phần trong các môi trường khác nhau để đảm bảo sự đồng nhất về hình thức. Đây là giải pháp lý tưởng cho các công ty nhiều nhà máy, nhiều công ty, nhà đóng gói và chuỗi nhà hàng muốn nâng cao tính nhất quán và chất lượng hình thức sản phẩm của họ.
• Bên cạnh màu vỏ bánh, BC-10 PLUS đo màu trên tất cả các loại sản phẩm bánh mì và thức ăn nhẹ, men, đường nâu, canxi propionat và hỗn hợp bột.
• Máy đo màu BC-10 PLUS rất dễ sử dụng, nhỏ gọn và trọng lượng nhẹ, hoạt động bằng pin và có thể hiển thị các giá trị đo được trong Đơn vị tương phản nướng (BCU), thang phân loại tiêu chuẩn trong ngành nướng hoặc các giá trị màu CIELab cổ điển.
• Khả năng chiếu sáng bằng đèn Xenon đảm bảo các phép đo màu có thể lặp lại và chính xác, trong khi dữ liệu có thể được lưu trữ bên trong và chuyển đến PC bằng kết nối USB hoặc in ra bằng máy in bên ngoài.

• Chiếu sáng / Xem hình học:8 °: di (góc chiếu sáng 8 ° / góc nhìn khuếch tán, bao gồm thành phần đặc trưng (SCI); DIN5033 Teil7, điều kiện JIS Z 8722 d, ISO7724 / 1, CIE No.15 、 ASTM E 1164)
• Nguồn sáng: Đèn Xenon xung
• Receptor: 6 Cell quang silicon (3 để đo lường, 3 để điều khiển độ chiếu sáng)
• Khu vực đo / chiếu sáng: Ø 8 mm / 11 mm
• Chế độ hiển thị: Giá trị màu tuyệt đối (L * a * b * hoặc L * C * h °)0,01 - 5,25 BCU (Đơn vị tương phản nướng)
• Bộ nhớ: 1.000 (Dữ liệu mục tiêu và dữ liệu đo lường)
• Phạm vi đo: L *: 10 đến 100
• Điều kiện ánh sáng / người quan sát: D65 / 10 °
• Độ lặp lại: Độ lệch chuẩn trong phạm vi ∆E * ab 0,1(Điều kiện đo: trung bình của các phép đo tấm trắng tiêu chuẩn)
• Khoảng thời gian tối thiểu giữa các phép đo: 3 giây
• Hỗ trợ ngôn ngữ: tiếng Anh, tiếng Nhật, tiếng Trung
• Nguồn điện: Bốn pin cỡ AA, nguồn bus USB hoặc Bộ đổi nguồn AC tùy chọn
• Tuổi thọ pin: Pin kiềm-mangan: Xấp xỉ 2000 phép đo ở 10 giây. khoảng thời gian
• Nhiệt độ / độ ẩm hoạt động: 0 – 40 ° C; độ ẩm tương đối 85% trở xuống (ở 35 ° C) không ngưng tụ
• Nhiệt độ lưu trữ / độ ẩm: -20 – 55 ° C; độ ẩm tương đối 85% trở xuống (ở 35 ° C) không ngưng tụ
• Kích thước (W x H x D): 66 x 158 x 85 mm
• Trọng lượng xấp xỉ. 420 g không có pin
• Phụ kiện tiêu chuẩn: Mặt nạ mục tiêu, Áo khoác mềm, Mũ bảo vệ, Dây đeo cổ tay, Pin cỡ AA, Cáp USB
• Phụ kiện tùy chọn:Bộ đo khẩu độ nhỏ (5mm), Bộ chuyển đổi AC, Máy in nhiệt, giấy cuộn cho máy in Nhiệt, Nắp đậy bụi, Bộ chuyển đổi USB-AC, Hộp cứng